Compte tenu du nombre important de commandes, nous vous conseillons de commander vos sushi 24h à l'avance. Un grand merci par avance !
ASSORTIMENTS |
||
|
SUSHI NIGIRI
|
||
|
Assortiment de 10 sushi nigiri variés |
にぎり寿司盛り合わせ 10カン |
30,00 € |
|
Assortiment de 12 sushi nigiri variés |
にぎり寿司盛り合わせ 12カン |
37.00 € |
|
Assortiment de 12 sushi nigiri variés + 6 maki |
にぎり寿司と巻きもの 18カン |
42,00 € |
|
Menu Omakasse du chef 9 sashimi + 20 sushi nigiri |
オマカセ : 刺身 9 切れ にぎり20カン |
70,00 € |
| Menu Omakasse 2 p : 18 sashimi + 36 sushi nigiri | オマカセ : 刺身 18 切れ にぎり36カン | 130,00 € |
|
||
| (non disponible à emporter) | ||
| Menu Izumi : entrée, plat, dessert + 1 boisson | スターター、料理、デザート、ドリンク | 45,00 € |
|
SASHIMI
|
||
|
Sashimi tout saumon label rouge (10 tranches) |
鮭の刺身 10切れ |
25,00 € |
|
Sashimi thon rouge (10 tranches) |
マグロの刺身 10切れ |
29,00 € |
|
Sashimi thon saumon label rouge (10 tranches) |
鮭.マグロの刺身 10切れ |
27,00 € |
|
Sashimi variés (15 tranches) |
刺身盛り合わせ 15切れ |
30,00 € |
|
Sashimi de luxe (20 tranches) |
刺身盛り合わせ 20切れ |
36,00 € |
|
CHIRASHI  Chirashi Izumi avec anguille et thon gras 38€ |
||
| Chirashi saumon label rouge | 鮭のちらし | 25,00 € |
|
Chirashi thon saumon |
マグロと鮭のちらし |
28,00 € |
|
Chirashi varié |
ちらし寿司 |
30,00 € |
|
Chirashi varié avec anguille |
ちらし寿司 （うなぎ入り） |
32,00 € |
|
Chirashi Izumi |
|
38,00 € |
|
|
|
|
A LA CARTE : |
||
|
Entrées |
||
|
Edamame (fèves de soja) |
枝豆 |
4,50 € |
|
Petite Salade (non disponible à emporter) |
小さい鮭のサラダ |
4,50 € |
|
Carpaccio de Bar sauce Ponzu (non disponible à emporter) |
スズキの薄造り ゆずポン酢 |
17,00 € |
|
Salade poulpe Wakamé/concombre (non disponible à emporter) |
タコの酢の物 |
8,50 € |
|
Sashimi de Saint-Jacques (non disponible à emporter) |
帆立の刺身 |
18,00 € |
| Tartare de chinchard (non disponible à emporter) | アジ のたたき |
12,00 € |
|
Tartare saumon avocat huile de sésame (non disponible à emporter) |
ネギ鮭・アボカド | 8,00 € |
|
Seiche et soja fermenté (natto) (non disponible à emporter) |
イカ納豆 | 12,00 € |
|
Sushi (2 pièces) |
||
|
Saumon label rouge |
鮭 サケ |
6,50 € |
|
Thon |
鮪 マグロ |
7,50 € |
|
Daurade |
鯛 タイ |
6,50 € |
|
Seiche |
烏賊 イカ |
5,50 € |
|
Poulpe |
蛸 タコ |
5,50 € |
|
Crevette cuite |
海老 エビ |
6,50 € |
|
Crevette crue |
甘海老 甘エビ |
5,50 € |
|
Anguille |
うなぎ |
8,50 € |
|
Saint Jacques |
帆立 ホタテ |
7,50 € |
|
Omelette japonaise |
たまご |
3,50 € |
|
Liche (selon arrivage) |
ハマチ |
6,50 € |
|
Chinchard |
鯵 アジ |
4,50 € |
|
Maquereau mariné |
鯖 サバ |
4,50 € |
|
Thon gras (selon arrivage) |
とろ |
9,50 € |
|
Bar |
スズキ |
6,50 € |
|
|
||
|
Gunkan (1 pièce) |
||
|
Gunkan oursin |
ウニ |
7,00 € |
|
Gunkan Œufs de saumon |
イクラ |
5,50 € |
|
Gunkan Tartare de saumon |
ネギ鮭 |
4,50 € |
|
Gunkan chair de crabe |
カニ |
6,50 € |
|
Maki (6 pièces) |
||
|
Maki au thon |
鉄火巻き |
8,50 € |
|
Maki au saumon label rouge |
鮭巻き |
8,00 € |
|
Maki à l’anguille |
うな巻き |
8,50 € |
|
Maki au concombre |
かっぱ巻き |
4,50 € |
|
Maki à la prune salée et au shiso |
梅しそ巻き |
5,50 € |
|
Maki à la courge japonaise |
かんぴょう巻き |
5,50 € |
|
California saumon avocat |
鮭・アボカド カリフォルニアうら巻き |
8,50 € |
|
California crevette avocat |
海老・アボカカリフォルニアうら巻き |
8,50 € |
|
California à la chair de crabe avocat |
カニ・アボカドカリフォルニアうら巻き |
8,50 € |
|
|
||
|
Futomaki (4 pièces) |
太巻き ４カン |
8,50 € |
|
Futomaki (8 pièces) |
太巻き ８カン |
16,00 € |
|
|
||
|
Temaki (1 pièce) |
||
|
Temaki anguille |
うなぎ手巻き |
7,50 € |
|
Temaki anguille/concombre |
うなぎ手巻き* |
8,50 € |
|
Temaki thon |
マグロ手巻き |
6,50 € |
|
Temaki saumon label rouge |
ネギ鮭手巻き |
6,00 € |
|
Temaki natto |
納豆手巻き |
5,50 € |
|
Accompagnement |
||
|
Soupe miso |
味噌汁 |
3,50 € |
|
Bol de riz |
ご飯 |
2,50 € |
|
Desserts |
||
|
Daifuku (pâtisserie japonaise au haricot rouge azuki) |
大福 |
4,50 € |
|
Glace au thé vert (non disponible à emporter) |
抹茶 アイスクリーム （2ボール） |
5,50 € |
|
Glace au sésame (non disponible à emporter) |
黒ごま アイスクリーム （2ボール） |
5,50 € |
BOISSONS : |
||
|
Coca Cola 33cl |
コカコーラ |
3,00 € |
|
Orangina 33cl |
オレンジーナ |
3,00 € |
|
Thé vert froid 33cl |
冷茶 |
3,00 € |
|
Perrier 33cl |
ペリエ |
3,00 € |
|
Evian 50cl |
ミネラルウォーター |
2,50 € |
|
Badoit 50cl |
炭酸ミネラルウォーター |
4,50 € |
|
Ice tea 33cl |
アイスティー |
3,00 € |
|
Thé vert chaud / Café |
緑茶 / エスプレッソコーヒー |
2,50 € |
|
Apéritifs japonais |
||
|
Yuzu shu (verre 50 ml) Liqueur de cédrat japonais |
柚子酒 |
6,00 € |
|
Ume shu (verre 50 ml) Liqueur de prune |
梅酒 |
4,50 € |
|
Bières |
||
|
Bière japonaise 33 cl Kirin ou Asahi |
ビール アサヒ・キリン |
4,00 € |
|
Bière japonaise 50 cl |
ビール アサヒ・キリン |
5,50 € |
| Bière japonaise 33 cl Sapporo Yebisu | ビール Yebisu | 6,50 € |
|
Saké |
||
|
Saké Shochikubai carafon 150 ml (chaud ou froid) |
日本酒松竹梅 徳利 冷・お燗 |
7,00 € |
|
Saké supérieur Junmai carafon 150 ml |
純米酒 徳利 冷・お燗 |
9,00 € |
|
Saké supérieur Junmai verre 85 ml |
純米酒 グラス |
7,00 € |
|
Saké supérieur Kudan 150 ml |
純米酒 件の山田 徳利 |
13,00 € |
|
Saké supérieur Kudan verre 85 ml |
純米酒 件の山田 グラス |
9,00 € |
|
Saké supérieur Dassai bouteille 180 ml |
純米酒 獺祭 ボトル |
23,50 € |
| Saké Nigori Sayuri (non filtré) 300ml | 15,00 € | |
|
Vins rouges |
||
|
Saint Nicolas de Bougueil les Perruches |
赤ワイン フルボトル |
36,00 € |
|
Cerise Vin d'Ardèche de Bernard Gripa |
赤ワイン フルボトル |
32,00 € |
|
Bordeaux 75cl |
赤ワイン フルボトル |
24,00 € |
|
Bordeaux 37,5 cl |
赤ワイン ハーフボトル |
15,00 € |
|
Verre Saint Nicolas ou Cerise |
グラスワイン |
7,50 € |
|
Vins blancs |
||
|
Bourgogne aligoté B. de Clair 75cl |
白ワイン フルボトル |
24,00 € |
|
Bourgogne aligoté 37,5cl |
白ワイン ハーフボトル |
15,00 € |
|
Muscadet Clisson Elget 75cl |
白ワイン フルボトル |
23,00 € |
|
Sauvignon de J-F Meriau 75cl |
白ワイン フルボトル |
18,00 € |
|
Chardonnais de M. Langlois 75cl |
白ワイン フルボトル |
21,00 € |
| Verre de Bourgogne aligoté | グラスワイン 白 | 4,50 € |
|
Vins rosés |
||
|
Côtes de Provence 75cl |
ロゼワイン フルボトル |
38,00 € |
|
|
|
